Selles artiklis räägime sellest, mida saate valgu dieedil süüa. Paneme kirja kõik lubatud tooted ja loomulikult mainime ära, mis ei ole lubatud.
Valgudieeti peetakse traditsiooniliselt üheks kõige tõhusamaks viisiks liigsete kilode kaotamiseks. Kuid selle dieedi populaarsus ei tulene ainult selle tõhususest. Paljud tunnistavad, et valgudieet on nende jaoks üsna lihtne. Muidugi näljatunne sellise toidusüsteemi juures kindlasti ei ähvarda! Suhteliselt kerge dieet – valk.
Valgudieete on mitut tüüpi. Näiteks kuulus ja vastuoluline Kremli dieet põhineb neil toitumispõhimõtetel. Kuid hoolimata sellest, kuidas valgudieeti nimetatakse, selle olemus ei muutu: inimene, kes soovib kaalust alla võtta, peaks oma dieedis järsult piirama rasvu ja süsivesikuid, eelistades valgurikkaid toite.
Niisiis, me mõtleme välja, mida saate valgu dieediga süüa. Alustame.
Miks valgudieet toimib?
Kõigepealt peate välja selgitama, miks valgu dieedid on nii tõhusad. Meie keha vajab elutähtsate funktsioonide säilitamiseks "kütust". Peamine “energiajook”, mis annab pikaajalise küllastuse ja annab energiat, on süsivesikud. Kõrge süsivesikute sisaldusega toit on kõrge kalorsusega – kogu energia, mida me päeva jooksul ei kasuta, “läheb reservi”. Jah, jah, nagu te juba arvasite, on see reserv rasvaladestused: kui näljased ajad äkki saabuvad, takistavad need varud kehal närbuma.
Kui me lõpetame süsivesikute söömise, on keha sunnitud nende puuduse korvama kogunenud rasva põletamisega. Kui vähendame järsult rasvarikka toidu tarbimist, ei toida me oma “rasvaladu”. Selle tulemusel hakkavad kaduma vihatud voldid, millest varem oli võimatu lahti saada.
Kuid te ei saa täiesti ilma toiduta elada, eks? Siin tulevad meile appi valgud, mis on meie lihaste peamine ehitusmaterjal. Muide, sportlased kasutavad niinimetatud “kuivatamise” ajal valgudieeti: tänu sellele kaob nahaalune rasv, paljastades lihased. Keha muutub vormitud ja ilusaks.
Valgudieeti soovitatakse kombineerida kehalise treeninguga – nii saad säilitada oma lihaskoe, laskmata sellel laguneda. Paradoks on selles, et “dieedile pandud” kehal on lihtsam lihastest energiat võtta, jättes rasvavarud puutumata.
Kas soovite omada tervisesportlase, mitte kõhna figuuri? Ärge siis loobuge füüsilisest tegevusest.
Peamised toidud valgu dieedil
Kahjuks ei saa valgudieedil dieeti nimetada isegi mitmekülgseks. Fakt on see, et valgurikkaid toite pole nii palju.
Siin on, mida saate valgudieedil süüa:
- Kala – valida saab nii mere- kui jõesorte. Siiski tuleks jälgida, et kala ei oleks liiga rasvane.
- Liha – Parim on eelistada madala rasvasisaldusega sorte. Näiteks kui ostate kana, on soovitatav süüa selle rinda. Nahk ja reied tuleks jätta teistele pereliikmetele.
- Madala rasvasisaldusega piimatooted. Madala rasvasisaldusega kodujuust on suurepärane kaltsiumi- ja valguallikas. Siiski peate jälgima ostetud toodete koostist. Silt “0% rasva” ei tähenda, et seda toodet võib süüa valgu dieediga. Näiteks madala rasvasisaldusega jogurtid sisaldavad sageli palju süsivesikuid. Nagu teate, see valik meile ei sobi.
- Munavalged. Mõned valgu dieedid võimaldavad munakollaste tarbimist.
Mida veel saab valgudieedil süüa?
Nõus, ühe kanarinda närimine munavalget näksides on üsna igav. Toitumine peaks olema mitmekesine lisanditega. Soovitatav on valida köögiviljasalatid. Tõsi, neid tuleks soolata minimaalselt ja vältida ka muid kastmeid peale sidrunimahla. Ja ei mingit võid, veel vähem majoneesi.
Kuid tervislikke köögivilju tuleb ka targalt valida. Valgudieedi kontseptsiooniga sobivad kõige paremini järgmised köögiviljad:
- kapsas;
- tomatid;
- kurgid;
- salat;
- seller.
Jahutooted, maiustused ja kõrge süsivesikute sisaldusega toidud tuleks dieedist täielikult välja jätta. Muide, viimase alla kuuluvad ka puuviljad. Kuigi ühe rohelise õuna söömine päevas on täiesti vastuvõetav.